請勿在家嘗試 謝謝
[暗黑料理] 滷布丁
魯味的演化史終於走到這一天
先前有篇討論創意布丁的文章
不知不覺就發展成要和魯味結合，
隨口而出的想法、說不定真的能變美味料理。
嚴格來說這不是料理~
只是嘗試新的搭配方法
拖了三個禮拜、我鼓起勇氣來實驗了，
這次的材料很簡單、一顆布丁加上一份魯味，
先把布丁倒入盤中，好想現在就把布丁吃完。
怕冷熱混合吃會拉肚子，所以把布丁放入蒸籠加熱。
(同樣蛋製品的布丁、加熱後吃起來應該和蒸蛋差不多)
只蒸布丁太寂寞了、放顆皮蛋陪他！
利用空檔去買魯味啦
原本想拿皮蛋和布丁請老闆幫忙魯，
但和店家不熟、所以只好等買回來再加進去
我滿心期待的打開蒸籠！
.
.
.
.
.
.
蛤~~！！！
說好的蒸蛋呢？怎麼變成水了
(布丁出來面對)
我在蒸籠面前愣了一分鐘、看著手上的魯味，
不曉得要怎麼收拾這殘局
拿了湯匙 喝了口前身是布丁的液體，
不是蒸蛋....不是蒸蛋....他還是布丁。
我想就這樣放到冷凍庫當冰棒好了。
不過還是硬著頭皮把魯味加進去，
魯味泡在濃稠液體中、讓我看的好恐懼。
所以這魯味的內容是：
百頁、鍋燒麵、皮蛋........和布丁
濃郁蒜味搭上布丁香甜~
混合出讓你無法逃脫的味道，
布丁的極甜中、充滿了魯味的強烈蒜香，
一直在口中不斷的拉扯！
就算大口不嚼、那衝突的味道還是一直鑽到腦裡....
最可惡的就是鍋燒麵、
他容易吸收醬汁的麵身，吸滿了布丁，
粗燥的麵身也變成嚇人的滑溜~~
每一口都是折磨
吃到一半、邊緣的醬汁開始還原成布丁，
是蒜味布丁.........
全吃完後 盤底結了厚厚一層........
還好有皮蛋、不管再多的布丁都無法改變他的味道，
咬下後給了我熟悉的安全感！
吃完滷味、我喝了一瓶可樂壓驚，
這只是個實驗、我以後再也不敢這樣吃了，
所以請大家不要不要嘗試這種搭配。
文章轉貼自 http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=37&t=1676609
[暗黑料理] 滷布丁
魯味的演化史終於走到這一天
先前有篇討論創意布丁的文章
不知不覺就發展成要和魯味結合，
隨口而出的想法、說不定真的能變美味料理。
嚴格來說這不是料理~
只是嘗試新的搭配方法
拖了三個禮拜、我鼓起勇氣來實驗了，
這次的材料很簡單、一顆布丁加上一份魯味，
先把布丁倒入盤中，好想現在就把布丁吃完。
怕冷熱混合吃會拉肚子，所以把布丁放入蒸籠加熱。
(同樣蛋製品的布丁、加熱後吃起來應該和蒸蛋差不多)
只蒸布丁太寂寞了、放顆皮蛋陪他！
利用空檔去買魯味啦
原本想拿皮蛋和布丁請老闆幫忙魯，
但和店家不熟、所以只好等買回來再加進去
我滿心期待的打開蒸籠！
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蛤~~！！！
說好的蒸蛋呢？怎麼變成水了
(布丁出來面對)
我在蒸籠面前愣了一分鐘、看著手上的魯味，
不曉得要怎麼收拾這殘局
拿了湯匙 喝了口前身是布丁的液體，
不是蒸蛋....不是蒸蛋....他還是布丁。
我想就這樣放到冷凍庫當冰棒好了。
不過還是硬著頭皮把魯味加進去，
魯味泡在濃稠液體中、讓我看的好恐懼。
所以這魯味的內容是：
百頁、鍋燒麵、皮蛋........和布丁
濃郁蒜味搭上布丁香甜~
混合出讓你無法逃脫的味道，
布丁的極甜中、充滿了魯味的強烈蒜香，
一直在口中不斷的拉扯！
就算大口不嚼、那衝突的味道還是一直鑽到腦裡....
最可惡的就是鍋燒麵、
他容易吸收醬汁的麵身，吸滿了布丁，
粗燥的麵身也變成嚇人的滑溜~~
每一口都是折磨
吃到一半、邊緣的醬汁開始還原成布丁，
是蒜味布丁.........
全吃完後 盤底結了厚厚一層........
還好有皮蛋、不管再多的布丁都無法改變他的味道，
咬下後給了我熟悉的安全感！
吃完滷味、我喝了一瓶可樂壓驚，
這只是個實驗、我以後再也不敢這樣吃了，
所以請大家不要不要嘗試這種搭配。
文章轉貼自 http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=37&t=1676609
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